导读

一、概述

1.大寒由来

“大寒”是寒气最盛之时，古人云：“寒气之逆极，故谓大寒。”是冬季养生的关键节点。

2.气候特点

（1）极寒天气：气温降至最低，北方多地冰封雪冻。
（2）干燥加剧：空气湿度低，皮肤干裂、呼吸道不适。
（3）昼短夜长：影响作息与情绪，需调整生活节律。

3.物候特征

（1）一候鸡始乳：家禽开始孕育生命，阳气渐生。
（2）二候征鸟厉疾：猛禽活跃，象征阳气回升。
（3）三候水泽腹坚：水面冰层加厚，寒气最盛。

4.习俗活动

大寒节气有吃年糕、腊八粥、祭灶、扫尘等习俗，寓意辞旧迎新、驱寒纳福。

二、饮食养生

温补驱寒，扶阳固本：大寒饮食应以温补、健脾、养肾为主，增强抗寒能力。

1. 温阳类：羊肉、牛肉、鸡肉、生姜、桂圆。
2. 补肾类：黑豆、黑芝麻、枸杞、核桃。
3. 润燥类：银耳、百合、雪梨、蜂蜜。

禁忌提醒：忌寒凉生冷食物，避免损伤阳气。

三、起居养生

藏阳养精，温暖护体：大寒宜静不宜动，重视睡眠与保暖。

1. 作息建议：22点前入睡，晨7点后起床，午休30分钟左右。
2. 环境调节：室内加湿，避免寒风直吹。
3. 睡前养护：泡脚加艾草、按摩涌泉穴、喝红枣桂圆茶助眠。

四、运动养生

动静结合，强身防寒：大寒运动应适度，增强体质但避免剧烈出汗。

1. 推荐项目：太极、八段锦、瑜伽、慢跑。
2. 清晨锻炼应避风寒，穿着保暖。
3. 运动后及时擦汗更衣，补充温热饮品。
4. 补水建议：饮枸杞桂圆茶、红枣水、黑豆汤等。

五、情志养生

静心养神，阳气内藏：大寒情绪易低落，应注重心理调节。

1. 情绪调节：听轻音乐、练书法、静坐冥想。
2. 心理建议：保持乐观心态，适当晒太阳，增强阳气。

六、预防疾病

1.呼吸道疾病

寒冷干燥易引发咳嗽、感冒，应加强保暖，多饮润肺茶饮。

2.心脑血管疾病

气温骤降易诱发高血压、心梗，应注意情绪稳定与饮食调节。

3.关节疼痛

寒湿侵袭关节，应加强局部保暖，适度运动。

七、养生食谱

1.羊肉枸杞汤

【功效】温补阳气，驱寒暖身。
【配方】羊肉200g、枸杞10g、生姜3片。
【做法】炖煮40分钟，适合晚餐食用。

2.黑豆核桃粥

【功效】补肾养脑，温中益气。
【配方】黑豆30g、核桃仁20g、大米50g。
【做法】黑豆提前泡水，与核桃、大米同煮成粥。

3..山药鸡肉汤

【功效】健脾养胃，增强免疫。
【配方】鸡腿肉200g、山药100g、枸杞10g。
【做法】炖煮40分钟，温补效果佳。

4.桂圆红枣银耳汤

【功效】养血安神，润燥补气。
【配方】银耳10g、桂圆10g、红枣5枚。
【做法】煮汤饮用，适合睡前饮用。

八、养生茶饮

1.红枣姜茶

【功效】温中散寒，补气养血。
【配方】红枣5枚、生姜3片。
【做法】煮水代茶饮，适合晨间饮用。

2.枸杞桂圆茶

【功效】养肝补肾，安神助眠。
【配方】枸杞10g、桂圆10g。
【做法】热水冲泡或煮水10分钟，适合晚间饮用。

3.黑芝麻核桃茶

【功效】补肾益脑，润燥养颜。
【配方】黑芝麻10g、核桃仁10g。
【做法】研磨后冲泡或煮水饮用。

九、结语

大寒虽冷，养生宜温。顺应节气，驱寒扶阳，是对自然的顺应，也是对健康的呵护。愿你在大寒节气中，寒邪远离，体健心安，温暖迎春。

参考资料

[1] 人民卫生出版社出版·《时令养生健康手册》（2023）